Поиск по сайту

Call-center
+38(044)393-26-20
+38(099)499-10-62

 

ИНТЕРНЕТ ПОДДЕРЖКА

Вы можете скачать дополнительную информацию к книгам, которые вы у нас купили.
 
Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора

Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора

Дэнни Мейер
ISBN 1: 9785699243587
Язык: Русский
Наличие на складе: Временно отсутствует
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Переплет: Твердый
Кол-во страниц: 272
Текущий рейтинг: 5.0, голосов: 1
 
Тематика книги: Ресторанный бизнес
 
 

 Обладатель престижных наград в области ресторанного бизнеса, один из самых известных рестораторов Америки Дэнни Мейер откровенно рассказывает историю своего успеха и захватывающей борьбы в бизнесе, где не прощаются даже малейшие ошибки. Читатель побывает "за кулисами" каждого из ресторанов Дэнни, получит ценные советы и узнает, что побудило его заняться ресторанным бизнесом, как он готовился к реализации своих планов, и благодаря каким идеям ему удалось создать одну из крупнейших и известнейших сетей ресторанов в США. В своей книге успешный ресторатор призывает отказаться от стереотипов ресторанного бизнеса, поставив во главу угла интересы сотрудников ресторанов и радушие по отношению к гостям. Из опыта Дэнни Мейера Вы узнаете, как добиваться расположения людей, превращать их в друзей и постоянных посетителей Ваших ресторанов, а также многое другое.

 
Книга написана простым и понятным языком и будет интересна читателям любого уровня подготовки.
Поделиться:
Ваша оценка:
Имя* E-mail*
Цитаты из книги*
Ваш отзыв появится после просмотра администратором сайта


Рекомендуем

Полная энциклопедия фермерского хозяйства. 1000 лучших секретов, методик, советов, рекомендаций

Полная энциклопедия фермерского хозяйства. 1000 лучших секретов, методик, советов, рекомендаций

Феникс
В энциклопедии представлена вся необходимая информация о содержании и разведении в условиях фермерского или приусадебного хозяйств...
Цена 103 грн
Основы страхового бизнеса

Основы страхового бизнеса

Альфа-Пресс
Страхование является одним из важнейших институтов развитого рыночного хозяйства.
Цена 0 грн
Сфера услуг. Менеджмент

Сфера услуг. Менеджмент

КноРус
Учебное пособие "Сфера услуг: менеджмент" является частью учебного комплекса "Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг".
Цена 0 грн
Проектирование, дизайн, строительство

Проектирование, дизайн, строительство

Питер
Эта книга - комплексное издание для всех специалистов, связанных со строительством.
Цена 0 грн
SAP R/3 для каждого

SAP R/3 для каждого

Баланс Бизнес Букс при поддержке компании BDO
Книга является руководством пользователя по работе с системой SAP R/3 — ведущим мировым программным продуктом для управления предприятием.
Цена 225 грн
Инвестиционно-строительный инжениринг

Инвестиционно-строительный инжениринг

Елима
Книга предназначена для широкого круга специалистов, занятых в инвестиционно-строительной сфере.
Цена 0 грн