Поиск по сайту

Call-center
+38(044)393-26-20
+38(099)499-10-62

 

ИНТЕРНЕТ ПОДДЕРЖКА

Вы можете скачать дополнительную информацию к книгам, которые вы у нас купили.
 
Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора

Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора

Дэнни Мейер
ISBN 1: 9785699243587
Язык: Русский
Наличие на складе: Временно отсутствует
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Переплет: Твердый
Кол-во страниц: 272
Текущий рейтинг: 5.0, голосов: 1
 
Тематика книги: Ресторанный бизнес
 
 

 Обладатель престижных наград в области ресторанного бизнеса, один из самых известных рестораторов Америки Дэнни Мейер откровенно рассказывает историю своего успеха и захватывающей борьбы в бизнесе, где не прощаются даже малейшие ошибки. Читатель побывает "за кулисами" каждого из ресторанов Дэнни, получит ценные советы и узнает, что побудило его заняться ресторанным бизнесом, как он готовился к реализации своих планов, и благодаря каким идеям ему удалось создать одну из крупнейших и известнейших сетей ресторанов в США. В своей книге успешный ресторатор призывает отказаться от стереотипов ресторанного бизнеса, поставив во главу угла интересы сотрудников ресторанов и радушие по отношению к гостям. Из опыта Дэнни Мейера Вы узнаете, как добиваться расположения людей, превращать их в друзей и постоянных посетителей Ваших ресторанов, а также многое другое.

 
Книга написана простым и понятным языком и будет интересна читателям любого уровня подготовки.
Поделиться:
Ваша оценка:
Имя* E-mail*
Цитаты из книги*
Ваш отзыв появится после просмотра администратором сайта


Рекомендуем

Первоклассный сервис. Стратегия, тактика, оценка.

Первоклассный сервис. Стратегия, тактика, оценка.

КНТ
В практических рекомендациях показана система стратегического и тактического планирования качественного обслуживания (сервиса).
Цена 0 грн
Самоучитель полезных программ. Золотая коллекция (+ DVD с программами, играми и видеоуроками). Рекомендовано ComputerBild+DVD.

Самоучитель полезных программ. Золотая коллекция (+ DVD с программами, играми и видеоуроками). Рекомендовано ComputerBild+DVD.

Наука и Техника
В этой уникальной книге собраны самые полезные и интересные программы для вашего компьютера, которые помогут вам решать больше задач на компьютере, выполнять больше действий, автоматизировать многие процессы.
Цена 99 грн
Современный справочник фермера и садовода

Современный справочник фермера и садовода

Феникс
Современный справочник фермера и садовода содержит всю необходимую информацию для организации домашней фермы и садового участка на ...
Цена 58 грн
Справочник финансового роста врача

Справочник финансового роста врача

ООО "РедМед"
Эта книга — краткий и практический путеводитель в ту область знаний, которая позволяет врачу выстроить систему получения высокого дохода и легальной оплаты за оказанные пациентам услуги.
Цена 0 грн
Управление операционным риском в коммерческом банке

Управление операционным риском в коммерческом банке

Вершина
Книга предназначена для руководителей, специалистов аналитических подразделений, служб анализа и контроля банковских рисков, служб внутреннего аудита.
Цена 120 грн
Секретарь-референт высокой квалификации: организация секретарского дела

Секретарь-референт высокой квалификации: организация секретарского дела

Academia
В пособии предлагаются деловые игры, тесты, анализируются управленческие ситуации.
Цена 0 грн